茅乃舎つぶぽん酢-久原本家-<8点>

8~9点(買うべし!)

「茅乃舎」さんがぽん酢を販売していたんですよ!ご存知でしたか?

茅乃舎さんと言えば「お出汁」で有名なので、ポン酢を造っているイメージはありませんでした。我が家もお出汁はお世話になっていますが、高いだけあってとても美味しい出汁がとれます。

あの茅乃舎さんのポン酢ですから、出汁がきいた芳醇なお味が期待できそうです!!

そしておいしい出汁に加え、大根おろしと刻み昆布が入ってるので、いわゆる「食べる系」のポン酢でもあるんですね。

ひと昔前に「食べるラー油」が一世風靡しましたが、ポン酢業界にも遅れて「食べる系」のムーブメントがきたのかもしれません。。

それではいざ、実食!!

商品名:つぶぽん酢
製造・販売者:株式会社久原本家KO1/茅乃舎(福岡県粕屋郡)
内容量:58ml

評価:8点/10点

醤油感:★★★★☆
柑橘感:★★★☆☆
ダシ感:★★★★★
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)

やはり、ダシが効いてて醤油感が強いポン酢。大根のピリッとした感じがアクセントになっていて美味い!

流石「食べるぽん酢」と紹介されるだけあって、写真を見ても分かりますが、大根や昆布など色々な具材がつぶつぶと残っていて、またそれが良いハーモニーを醸し出していますね~♪

食材とよく絡むので、普通の「ノット食べる系」のポン酢と比べた時に、この「つぶぽん酢」は消費量が多くなるので、すぐ無くなっちゃいます。

「食べる系」のポン酢はこれまであまり評価をしてこなかったのですが、巷のポン酢ランキングを見たりすると、上位にこの系列がランクインしてたりするので、これからは少し注視したいと思います!

ポン酢のトレンドにも色々な変化があって面白いですね~

合わせる食材としては、牛しゃぶはもちろんのこと、豚しゃぶとの相性もグッドです!ドレッシングとして使うにもアリです。

今回は小さい容量のものを買ったので、次は大きいものを買いに行きます!そのくらい気に入りました!!

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