オススメ!!美味しいポン酢ランキング【柑橘ちゃんぽん編】

ポン酢ランキング、第三弾です！！

これまでの2回のランキング記事はとても好評をいただきました。ありがとうございます！

今回は「柑橘ちゃんぽん編」のランキング記事です。

そもそも、「柑橘ちゃんぽん」って何のこと？とか、「柑橘ちゃんぽん」のネットの口コミやレビューをみても、どれがいいのか分からないという人には、必見のランキング記事でございます。

さて、ポン評の数も120を超え、ポン評していないポン酢も含めると、数え切れないぐらいのポン酢を食してきた訳ですが、その中で本当に色々な種類のポン酢に出会う訳ですよ。

スーパーに置いてあるのは本当にごく一部で、世の中には本当に多種多様なポン酢があります。

今回のランキング記事もそうですが、色々な軸でポン酢を分析すると、いい感じにカテゴライズできちゃうんですよ。マーケティング風にいうと、セグメントを切るという表現をしたりしますが。

ポン酢のことを知れば知るほど、ポン酢の世界の深遠さ、無限の広がりがあるなぁと感じましたし、今まで以上に「ポン酢沼」にハマっていきそうですわ（笑）

前置きが長くなりましたが、、、今後も色々な切り口でランキングをしていきますのでご期待くださいませ。

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で、今回は。

【柑橘ちゃんぽん編】をお送りしたいと思います！！

「柑橘ちゃんぽんって、なんですのん？」

って声が聞こえてきそうですので、説明から参りましょうか！！

「柑橘ちゃんぽん」ってなんですのん？
「柑橘ちゃんぽん」に使われる柑橘の種類は？
オススメ！！美味しい「柑橘ちゃんぽん」ランキングBEST3

「柑橘ちゃんぽん」ってなんですのん？

はい。要は、複数の柑橘を合わせて作ったポン酢のことですね！

分かり易くいうと、「すだちぽん酢」とか「ゆずぽん酢」とか1つの柑橘に特化していないもののことでございます。

複数の柑橘を使っていると聞くと、珍しいのかな？と思うかもしれませんが、実はそういうポン酢、すごく多いんですよ。

多いものだと4種類、5種類使っているポン酢もありますし、2種類使っているポン酢はかなり多いんじゃないかな。

なので、今回の「柑橘ちゃんぽん」の定義は、

『3種類以上の柑橘を使用』

にしたいと思います！

複数の柑橘を使ってどんな味になるの？中途半端な感じにならないのかな？と感じる方もいるかもしれません。。

しかし、心配ご無用！！

美味いポン酢があるんですよ！！まあ、メーカーさんが努力に努力を重ね、うまいこと調合してはるんだと思いますが。

そして、柑橘ちゃんぽんってほんと贅沢だな～と思うんですよ。

一種類の柑橘を贅沢に使うっていうのも贅沢なんですが、色々な種類の柑橘を一度に味わえて、そのうまいこと調合された柑橘のハーモニーを堪能できるなんて、本当に贅沢極まりない！！（贅沢って何回言うんかいなw）

そして、それが最高に美味いとしたら、ほんと至福ですよね！！

特にponzohは、ポン酢における柑橘の存在をかなり重要視しておりますので、ここは注目したいところなのでございます！

「柑橘ちゃんぽん」に使われる柑橘の種類は？

一言で柑橘と言っても、色々な種類の柑橘がありますよね！

ポン酢に使われる主な柑橘はこんな感じです。

すだち
ゆず
カボス
レモン
橙
ユコウ

などです。珍しいものだと、

デコポン
シークワーサー
みかん
ぶしゅかん
小夏

とかですかね。全国探してみると、もっと珍しい柑橘を使っているポン酢も見つかりそうです♪

ご存知の通り、すだち、ゆずはポン酢に使われる柑橘代表格で、柑橘ちゃんぽんの中でも使われる頻度は非常に高いです。

また、過去にポン評した中でいうと「主な柑橘」の中での組み合わせが多いかな。

柑橘それぞれの良さを重ねて美味しいポン酢を造り上げるメーカーさん、本当に尊敬します！！

オススメ！！美味しい「柑橘ちゃんぽん」ランキングBEST3

さてさて、お待たせいたしました！ここからは、ponzohがこれまで食べてきた数多くの「柑橘ちゃんぽん」の中で、選りすぐりのBEST３をお送りしていきます！

それでは参りましょう！！

3位　花菱味ぽん酢（齋造酢店）

花菱味ぽん酢【公式】

王道のポン酢醤油です！

醤油感が強く、ダシ感が少し弱めだったので、最初一瞬だけ「うん、期待外れかな？」と思ったのですが、それも束の間。

次の瞬間、物凄い勢いで柑橘の香りと風味がやってきたのです！！まさに、疾風怒濤のポン酢でございます。

これにはびっくり！それも上品な柑橘感なので、後味が最高なんです！美味いです！！

柑橘は「ゆず、すだち、ゆこう」とこれまた王道系で勝負。いい感じですわ！！

■オススメ料理：牛しゃぶしゃぶ、湯豆腐、うどん

醤油感：★★★★★
柑橘感：★★★★☆
ダシ感：★★☆☆☆
すっぱさ：★★★☆☆
（弱い～強いを★で表現）

ぽんずくん

さすが京都のポン酢だけあって、上品な仕上がりではんなりしてはったわ！

花菱という名前も相まって、京の都のオーラをバンバン感じますわ！！

2位　旨塩ぽん酢（三原農業共同組合）　

4.5

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ダシと旨味が凝縮している一品！

レモンが爽やかに香り、ダシの旨味が口に広がります！そして旨みが強いので、ぐいぐい箸がすすみます。

色んな食材を上手く受け流しつつ、それらをエネルギーに変えて美味くするという感じのぽん酢です！とにかく美味い！！

柑橘は「ゆず、レモン、だいだい、かぼす、小夏」と爽やか系のモノを5種類！圧巻です！！

■オススメ料理：カキフライ、サラダ、カツオたたき

醤油感：★☆☆☆☆
柑橘感：★★★☆☆
ダシ感：★★★★★
すっぱさ：★★★☆☆
（弱い～強いを★で表現）

ぽんず君

旨塩の名前の通り、シンプルにうまいポン酢やったなぁ。

レモンがメイン柑橘かと思いきや、意外にも柚子が一番手。でもレモンの良さが全面にでとるし、爽やかな柑橘がダシと相まっていい感じやったで！！

1位　ちゃんぽんず（丸正酢醸造元）

柑橘の重層的で複雑な味！！正直、ほんと美味かったです！

「橙、柚子、ゆこう、かぼす、すだち」と、なんと5種類もの柑橘を合わせているという！！すばらしいマリアージュ！！

何の柑橘が強いのかわからなかったのですが、逆にそれが功を奏しているというか。ほのかな甘みも感じましたし、食べやすく食が進みました！

意外に醤油感が少なく、最近出会ったもののなかでは珍しい一品です♪

■オススメ料理：しゃぶしゃぶ、サラダ（オリーブオイルと混ぜてね）、焼き肉

醤油感：★★☆☆☆
柑橘感：★★★★★
ダシ感：★★☆☆☆
すっぱさ：★★☆☆☆
（弱い～強いを★で表現）

ぽんずくん

その名も「ちゃんぽんず」！！

このランキングのためにあるような一品ですわ！

丸正酢醸造元はんは和歌山の熊野地方にあるんやけど、古来からの製法で醤油を作ったりと注目の老舗メーカーはんですわ！

いかがでしたでしょうか？

柑橘好きの方には、たまらないランキングになったのではないでしょうか？

こうやってランキングしてみると、ponzohが美味しいと思うぽん酢はやっぱり柑橘が美味く、バランスがとれたものなのだと改めて実感いたしました！！

今後、「柑橘ちゃんぽん系」で、この美味いポン酢たちを凌ぐポン酢が出てくるのでしょうか！？

その日をお楽しみに！！