寺岡家のレモンぽんず－寺岡有機醸造－＜7点＞

レモンのぽん酢、初めてでしょうか？

広島といえば「レモン」。そして「牡蠣のうまみがアクセント」とありますので、なんだか初めてづくし♪

商品名：寺岡家のレモンぽんず
製造者：寺岡有機醸造株式会社（広島県福山市）
内容量：300ml
購入単価：410円（税抜）

評価：7点/10点

醤油感：★★★★☆
柑橘感：★★★★☆
ダシ感：★★★★☆
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現）

ほどよく酸っぱ良いレモンに、ダシがよく効いていて、すっきりさっぱり頂けます。

残念ながら、牡蠣の強さはそれ程感じなかったんですが、、、
そんなことすら感じないぐらいに、味のバランスは良かったです！

広島のレモンを使ったぽん酢(塩ポンは結構あるかな？？)は珍しいと思うので、レモンが好きな人はお試しあれ！

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