ダシの旨味がハンパない！浜守の塩ぽん－浜田の海で生活する会－8点

こちら、島根県浜田市の塩ぽんず。

実は義理の父の出生の地で、うちの奥さんが義両親と浜田に旅行に行ったときに買ってきたのがこのぽんずとの出会いでした！！

先にいっちゃいますが、このぽんず、うまいです！！

こんなおいしいぽんずを買うてくるなんて、、奥さん、グッジョブ！！！！！さすがっす！！！！！！

商品名：浜守の塩ぽん
製造・販売者：浜田の海で生活する会（島根県浜田市）
内容量：220ml

評価：8点/10点

醤油感：★★★☆☆
柑橘感：★★☆☆☆
ダシ感：★★★★☆
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現）

とにかくダシ感がハンパないです！

「カジメ」という海藻を使用した藻塩から作られた塩ダレが美味いんです。旨味と塩っ気が良い塩梅でバランスしていて、素材の味を引き立たせます！！

口に含むと潮の香りが広がり、石見の国の光景が目に浮かぶ･･･!!!

ちなみに「カジメ」はかなり粘り気がある海藻。奥さんが浜田でカジメのお味噌汁をいただいたみたいなんですが、トロトロで旨味が出ててかなり美味しかったそう。私も食べたい。。

ちなみにしゃぶしゃぶだと、断然豚が合いますね。豚肉の甘味と相まって旨味が倍増します！！

このぽんずは何度かリピートいたしました。そのくらいクセになりますわ。

是非是非一度ご賞味くださいませ！！

＜追記＞先日、「Kinki Kidsのブンブブーン」という番組でも紹介されたみたいですね～

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