何にでも合う最上級のポン酢！！白いぽん酢－堺屋醤油－＜10点＞

10点(殿堂入り！)

もう、前置きから言っちゃいます…

久々に凄いポン酢に出会いました！！

香川県に旅行に行った時のこと。丸亀市にある丸亀城の売店に、「一際輝くサムシングがあるなぁ」と思って近づいてみたら、この『白いぽん酢』でした。
地元の売店のおばちゃんも「これは美味しいよ！」と煽り気味にレジをしながら、丁寧に袋に包んでくれました。

この出会い、ほんと印象深いな～

ということで、かなり前のめりな前置きでしたが、もとい。

それではいざ、実食！！

ぽんず君
ぽんず君

祝！！2021年7月28日　殿堂入り！！

ポン評初の殿堂入りやで～！！！

最初、食べる前は塩ポン酢やから、そこまで期待していなかった。

ほんますんません！！

衝撃的な美味さでしたわ！！何やろなぁ～ポン酢の中に旨味が超凝縮されているのよ。

もう、どんな食材と合わせてもponzoh的にもALL OK！！素材の味をグイスカ引き出してきはる！

塩ポン酢だからと言って、なめたら痛い目みるからほんまに気を付けてな。

堺屋醤油はん、白いぽん酢のファンの皆さん、本当におめでとうやで！！！

商品名：白いぽん酢
製造者：堺屋醤油株式会社（香川県坂出市）
内容量：200ml

評価：10点/10点

醤油感：☆☆☆☆☆
柑橘感：★★☆☆☆
ダシ感：★★★☆☆
すっぱさ：★★☆☆☆
（弱い～強いを★で表現）

開けた瞬間に磯の香りが漂います！

香川県坂出産の塩を使用した塩ポン酢です。もち醤油は一切使っていないです。柑橘はゆず、そしてダシは「かつお」と「宗田かつお」「こんぶ」ですね。

本当にシンプルに、“塩で勝負をしてきた”という一品です。甘みと旨味が際立ちます。点数の通り、ポン酢としても凄く美味しいですし、食材の味も引き立たせています。そして牛にも豚にもどちらにも合うんですね～これが！

8点以上の基準の一つである、薄くならないのも素晴らしいです！！

しゃぶしゃぶ以外だと、おろしハンバーグにかけるポン酢としても最高だと思いますよ♪

あとはドレッシングとかにもいいかも。とにかくオールマイティに色々な食べ物をおいしくしてくれると思われます！

う～ん、リピート買いは必至！！というかponzohはすでに何度かリピート済みです（笑）

大げさではなく、それくらい美味しいぽん酢です、これは！！ぜひ食べてみてください！！


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