石原信義の塩ポン酢-平翠軒-<6点>

ポン評

石原信義さんの塩ポン酢。

石原信義さん、この方は平翠軒の経営者のようです。

このように作った方?企画した方?の名前が入っているポン酢はたまにありますが、石原さんのポン酢はどんなお味でしょうか!?

商品名:石原信義の塩ポン酢
製造者:倉敷鉱泉株式会社(岡山県倉敷市)
内容量:360ml

評価:6点/10点

醤油感:☆☆☆☆☆
柑橘感:★★★☆☆
ダシ感:★★★☆☆
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)

平均的な感じの塩ポン酢でした!
ゆずやすだちの柑橘の酸っぱさが少し強かった感じでしょうか。

高知のゆず、徳島のスダチをたっぷり使用しているようですし、醸造酢も不使用なので、自然の酸っぱさ満喫ですね♪

これまで塩ポン酢は色々と頂きましたが、もう少し特徴があったらよかったかな~なんて思いますね~

石原信義さんの次回作を楽しみに待ちたいと思います。


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