黒ニンニクぽん酢－辻製油(株)－7点

ポン評

今回は三重県のぽん酢ですね！

パッケージ正面にある「黒にんにくレストラン」が気になったので調べてみたところ、、

黒にんにくレストランは、『高校生レストラン』でおなじみの相可高校調理クラブの生徒の皆さんと共に、黒にんにくの魅力をできるだけ多くの方に知っていただき、身近に感じていただくため、黒にんにくを使用した商品・レシピを共同開発しています。

http://ureshino-lab.jp/company

へ～高校生が考案したんですね～！そういえば、前に「高校生レストラン」のこと、テレビで見たかも。。他にもドレッシングやたれなど販売しているようですね。うん、楽しみになってきた♬

それではいざ、実食！！

商品名：黒ニンニクぽん酢
製造者：㈱マナ（京都府亀岡市）
販売者：辻製油㈱（三重県松坂市）

内容量：190ml

評価：7点/10点

醤油感：★★★★☆
柑橘感：★★★★☆
ダシ感：★★★☆☆
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現）

にんにくの強い味を想像していましたが、にんにくの存在は微かに感じる程度です。黒ニンニクは結構まろやかだからかな？

思っていた感じとは違ってましたが、まあまあ美味しくいただきました！

ポン酢としては、醤油感が強めのやつですね。しゃぶしゃぶでいうと、牛に合いますかね。

あと、三重県産の「マイヤーレモン」が入ってるのも珍しいですね。マイヤーレモンは酸味ががまろやかだけど、すっぱさの評価は★4で結構すっぱかった。スダチが効いてたのかな。

高校生の皆さんが考案したぽん酢。なんだかいいですね。応援したくなります！

Amazon、楽天ではドレッシングなどとのセット売りしかありませんでしたが、学生さんを応援するつもりでセットで買って、是非、ご賞味ください！！


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