ゆずとすだちのぽん酢醤油-鎌田醤油-<5点>

4~5点(普通)

さて、今回はちょっと珍しい紙パッケージのぽん酢さん。→そこはどうでもいい??www

今まで117本ポン評してきた中で、紙パックは↓の「仁の蔵ポン酢」だけだったな~→どうでもいいですねwww

もとい。

ゆずとすだちをパッケージに併記するのはあまり見かけないですね!こちらもまた珍しい。

鎌田醤油さん、だし醤油は使ったことはないけど、パッケージはなんとなく見たことがあるかも。

※画像はお借りしました

もちろん、今回のぽん酢は初めましてでございます。

香川のお醤油屋さんのぽん酢、お味はいかに!?

それではいざ、実食!!

商品名:ゆずとすだちのぽん酢醬油
製造・販売者:鎌田醤油(鎌田商事)株式会社(香川県坂出市)
内容量:200ml

評価:5点/10点

醤油感:★★★★★
柑橘感:★☆☆☆☆
ダシ感:★★★☆☆
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)

本醸造特級淡口醤油を使ったポン酢醤油です。

とにかく醤油感が強い。強い。強いです!

そして、しょっぱさが追いかけてきますね~

あと途中から、しょっぱいのと酸っぱさが混じり合っていて、酸っぱいのかしょっぱいのかよく分からなくなってしまいました~汗。もっと舌を鍛えないとー涙

ぽんず君
ぽんず君

ポン酢醤油というよりは、醤油ポン酢という感じw→そのくらい醤油がツヨツヨやったわ。

もう少し醤油感を抑えてもうて、柑橘感が前面に出てたら、角が取れてバランスがいいポン酢になったんやけどね〜

醤油加工品とあるから、醤油を売りにしたい商品なんやろうか。知らんけどw→大阪人の口癖

あ、造ってるのはお醤油屋はんやったわ!!

「ご使用方法」にも書いてありますが、餃子で食べるとこのポン酢のポテンシャルが発揮されるのかも。

評価するのが少し難しいポン酢でした~

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