塩ぽんず－丸正酢醸造元－6点

さてさて、今回はおなじみ「丸正酢醸造元」さんのぽんずです！

これまでに、↓の3つのぽん酢をポン評してきました。

ちゃんぽんず、生しぼり柚子ぽん酢、生しぼり橙ぽん酢

いや～久しぶりの丸正さん。今度は塩ぽん酢ですか！楽しみですな～

それではいざ、実食！！

商品名：塩ぽんず
製造者：合名会社丸正酢醸造元（和歌山県那智群）　
内容量：300ml

評価：6点/10点

醤油感：★☆☆☆☆
柑橘感：★☆☆☆☆
ダシ感：★★★★★
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現）

塩ぽん酢はダシ感が強いのが特徴ですが、このぽん酢も御多分に洩れずダシ感が強いですね～！

加えて、柑橘感や食材のポテンシャルを引き出す旨味がもう少しあればもっとよかったかな～と。。

しゃぶしゃぶでいうと、断然豚にあいますね～

ところで↑のパッケージに面白いことが書いてありますね♪

ー　「ポンス」の由来は数字の「５」なので、5種類の柑橘を混ぜることにもこだわりました　ー

って、すごいこだわりだな～（驚）もうちょっと5種類の柑橘を味わえばよかった。。また購入した際には入念に味わいます！！

てなことで、今のところ、丸正さんのぽん酢シリーズの中では「ちゃんぽんず」が一番です！！

「塩ぽんず」単体ではAmazon、楽天では取り扱ってなかったのですが、ぽん酢のセットがありました！

最高におすすめの「ちゃんぽんず」も入ってますので、ちょっとお高いですが是非～

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