鹿児島の「坂元醸造」さんは、黒酢でとても有名ですよね。
「黒酢」が入ったぽん酢はどんなものでしょうか？
商品名：黒酢ぽんず
製造者：坂元醸造株式会社（鹿児島県霧島市）
内容量：300ml
購入単価：589円（税抜）
評価：7点/10点
醤油感：★★★☆☆
柑橘感：★★☆☆☆
ダシ感：★★★☆☆
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現）
鹿児島の黒酢ぽんずを前面に押し出しているだけあって、黒酢のまろやかさが非常に効いてて食べ易く美味しいです。
それに加えて、
まろやかな中にも黒酢の酸っぱさを味わう事が出来て、醤油と酸っぱさのバランスも良いです。
基本、醸造酢が入っていると、「ツーン」とした酸っぱさが来るのですが、やはりそこは「黒酢」。まろやかさが先に立ちます！
そしてしゃぶしゃぶで言うと、「豚」に合います！やっぱり鹿児島と言えば「黒豚」だからでしょうか？？
黒酢のポン酢は他社には余り無いと思うので、ユニークな一品ですね！
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