さて、今回は「平翠軒」のぽん酢さんです。
平翠軒さんは、これで3つ目のぽん酢でしょうか?精力的にぽん酢を造ってらっしゃるんですね!
さて、今回のぽん酢は如何に!?
商品名:AOIぽん酢
製造者:有限会社平翠軒(岡山県倉敷市)
内容量:360ml
評価:5点/10点
醤油感:★★★☆☆
柑橘感:★★☆☆☆
ダシ感:★★★★☆
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)
う~む??特徴を捉えるのがなかなか難しいぽん酢です。
良く言えば平均的、悪く言えば特徴が無いという感じですかね~。。敢えて言えば酸っぱさが少し強いかな。
平翠軒さんのポン酢の次作に期待したいと思います!!
↓会社のHPで購入可能です。
倉敷 平翠軒 / AOIのポン酢
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