ポン評広島県北部の天然水で造っただし入りポン酢－センナリ－＜5点＞
広島のポン酢にしては珍しく、レモンが入っていないのですね！ 売りは「広島北部の天然水」で造っていて、化学調味料、合成保存料が不使用ということ。いいですね～ 商品名：広島県北部の天然水で造っただし入りポン酢製造者：センナ...
ポン評
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ポン評いしりぽん酢－カネイシ－＜3点＞
能登で作られる魚醤のことをいしりと言うらしいのですが、その魚醤を使ったポン酢です。 魚醤を使ったポン酢は初体験なので、どんな味なのか楽しみです。 商品名：いしりぽん酢製造者：有限会社カネイシ石川県鳳珠群能都...
ポン評の趣旨ポン酢って何ですか？
ポン評（ポン酢の比較/評価）をはじめたきっかけや目的は別にアップしたが、 ＜ポン酢評価の目的＞ 今回はポン酢ってそもそも何？ という話を書いてみたいと思う。 ウィキペディアによると。＜ウィキペディア/ポン酢＞...
ポン評の趣旨ポン評（ポン酢評価）の目的
ポン酢の批評、比較、検討、すなわち、ポン評をはじめるきっかけは3つ。 1番の目的は記録すること。 新しいポン酢を目にする度に購入し、たいていは「しゃぶしゃぶ」に合わせて使うのだが、そのポン酢が美味しかったかどうかまでは覚え...