しゃぶしゃぶといえばポン酢!
そして「ごまだれ」!!
ということで、ponzohはしゃぶしゃぶ好きなだけあって、ポン酢はもちろん、
「ごまだれ」も大好きなのです。
ということで、点数評価はしませんが、「ごまだれ」も記録を残していこうと思いまーす!
それでは記念すべき1本目。
木曽路はんの「ごまだれ」でございます!

木曽路といえば「しゃぶしゃぶ」。以前よりponzoh、大変お世話になっております!!

しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路
しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路の公式Webサイトです。厳選された上質な牛肉のしゃぶしゃぶ・すきやきと季節の食材を贅沢に使った日本料理をご案内。
長野には店舗がないという悲しい現実がございますが、最近は遠征して高崎の木曽路はんに伺っております。
木曽路はんはポン酢もうまいんですが、ponzoh的はこちらの「ごまだれ」がめっちゃ好みでして、
今回ご紹介いたします!

木曽路はんのごまだれは、とにかく「ごま」の風味とナッツ類の旨味が特徴で、とてもまったりとしていてお肉にからんで最高においしいのです。
今回初めて市販品を買ったんですが、 店で食べる方がまったり感、くるみ感が強い感じがしたな~
市販品は少しさっぱりと仕上げているのかな。
でもやっぱり肉と合う!うまい!!
そして長野県の誇り、八幡屋礒五郎のゆず七味との相性も抜群。


いろんなごまだれを食べてきたけど、ピーナッツやくるみのナッツ味が強いのが木曽路の特徴。
あ~ まったりとしていて、おいしいかったっす!!
また近いうちに木曽路はん伺いますわ!
あとポン酢も買ってきたから早いところポン評しないとあかん。
ナッツ系のまったりしたごまだれが好みの方はぜひ!
https://amzn.to/43dt7X5


コメント