こちら、インスタがきっかけで頂いたポン酢はんです！
ようやくようやくポン評を掲載することができました…（涙）
本当に本当に本当に（×100涙）お待たせをいたしました！！
富山にある株式会社マツオさんが造る「こんぶのぽん酢」。
パッケージはシンプルで瓶のかたちも円錐形でなんだかオシャレでGOODですね♪
もしどこかのお店で見かけていたら、絶対ジャケ買いしちゃうやつですw
株式会社マツオさんのHPを覗いてみました。
う~ん、こだわりの数々。
「厳選した食材で作る唯一無二の商品」
期待値上がっちゃいます♪
さて、そんなマツオさんにいただいた「こんぶのぽん酢」、楽しみです！
それではいざ、実食！！
商品名：こんぶのぽん酢
販売者：株式会社マツオ（富山県富山市）、製造者：トナミ醤油株式会社（富山県砺波市）
内容量：200ml
評価：8点/10点
醤油感：★★★★☆
柑橘感：★☆☆☆☆
ダシ感：★★★★★
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現)
とにかく濃い濃い濃い濃い、濃いポン酢です！
とろ～っとした昆布のエキスが贅沢に使用されております。
そして、昆布が凄く効いてるから、旨味を強烈に感じます。
インパクトが強くて、目が覚める味！と表現してもおかしくないくらい（驚）
昆布の味が全面に前に出ているので、醤油感を感じない錯覚に陥りますけど、実は醤油もそこそこ強いです。
醤油は富山県砺波市のトナミ醤油はんのものを使ってはりますね。
しつこいですが、これまでのポン評史上、1番濃いポン酢ですね！
これ以上に濃いものは今のところ記憶にありません！！
昆布は北海道産の根昆布粉末を使用。
使用量にもよるでしょうけど、根昆布ってこんなに濃いものなんですね！ビックリ！！
食材的には、牛肉よりも豚肉に合うと思います！
甘い豚肉との相性抜群♪
豚肉にこんぶぽん酢がよ～く絡んで豚しゃぶをバクバクいってまいましたわ！
おろし大根とかネギとか薬味はいらないですね。
このポン酢だけを付けダレとして豚しゃぶに使ってみてください！
ちなみに、ポン酢の酸っぱさもいい塩梅にガツンときますよ。
ただ、柑橘感はこんぶの旨味、ダシ感の後ろに隠れてほとんど感じません。
まぁ、昆布の旨味を存分に味わうポン酢だとおもうので、柑橘感はいらないと思います！
本当に「唯一無二」の風を感じました！
正直うまかったっす！！
しゃぶしゃぶの〆のうどんにも最高に合いました～
近いうちにリピートしたいと思います♪
本当にありがとうございました！！
みなさんもぜひ、この「唯一無二」のぽん酢、お試しくださいっ！！
◆追記◆
マツオさんより素晴らしい情報をいただきました♪
なんと、関東、関西中心にスーパーで購入できるとのこと！！
（2022年9月現在）
・北野エース（全国）
・東急ストア
・大近（Pantry&Lucky）
お近くのかたは是非～！
↓yahooショッピングの検索バーに「こんぶのぽん酢 マツオ」と入力→検索してくださいね。
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