こちら、小田急百貨店新宿店の「九州屋」さんで購入したポン酢です！
バラエティー豊かなポン酢たちが立ち並ぶ中、一番単価が高いポン酢はんでございました（汗）
一体どんなパフォーマンスを見せてくれるんやろか、、これは確かめるしかない！！と、意を決して購入しましたわ（笑）
京都のだし専門店「うね乃」さんのポン酢。
だしが効いてるぽん酢に間違いなさそうだけど、どれだけウマイだしなんやろ。
期待できます！
それではいざ、実食！！
商品名：京のだしぽん酢
製造者：うね乃株式会社(京都府京都市)
内容量：125ml
評価：7点/10点
醤油感：★★★☆☆
柑橘感：★☆☆☆☆
ダシ感：★★★★★
すっぱさ：★☆☆☆☆
（弱い～強いを★で表現)
一言でいうと、お上品、まさに「料亭の味」でございます。
だしをほんまに美味しく感じられるポン酢。ポン酢でだし感をここまで美味しく感じたのは初めてだと思う。
とにかくまろやかで、だしの旨味がグングン押し寄せてくる。まさにだしメインのポン酢。
ご存知のとおり、ポン酢の評価「ポン評」は、基本「しゃぶしゃぶ」でやっていますが、このポン酢はんはしゃぶしゃぶで食べるのは勿体ないかなぁ。つけるポン酢ではなく、かけるポン酢という感じなので。。
なので、点数は控えめの評価となりました～
このポン酢が合うお料理、例えば、おひたしとか揚げ出し豆腐とか、ダシで食べるものには抜群に合いそうです！
天然果汁100%使用（柚子）とあるが、柑橘はそこまで感じなかったのもあるし、酸っぱさも全然なくてまろやかな味なので、ポン酢初心者の方にもオススメできますな。
京都に店舗もあるし、おでんやさんもやっているようなので、今度京都に行った時にはぜひお邪魔したいな～！
だしのうまみを存分に感じられるポン酢はん。ぜひ一度お試しくださいませませ！
↓yahooショッピングの検索バーに「うね乃 ぽん酢」と入力→検索してくださいね。
コメント