ポン評 手造りぽん酢－森田醤油－＜6点＞
島根県の「森田醤油」さんは醤油もそうですが、ぽん酢も色々出されてますから気になるメーカーさんです。これから何度か出会うことになると思いますが、楽しみです♪商品名：手造りぽん酢製造者：森田醤油店（島根県仁多郡）評価：6点/10点醤油感：★★★...
ポン評 
ポン評 谷町ぽんず－中村商店N－＜5点＞
お久しぶりの第1号ポン酢は、谷町ぽんずに決めました！大阪にいる時はこのぽん酢の存在を知りませんでしたが、地元では人気のぽん酢なのかなぁ。。「余分なものは入れない 本物の美味しさ」とのキャッチコピーが目立ちます。化学調味料等は使っていないよう...
ポン評 しゃぶしゃぶポンス－人形町今半－＜4点＞
かの有名な、日本橋人形町「今半」のポン酢です！今半のすき焼きはめっちゃ美味かったですが、ポン酢の方はどうでしょうか？楽しみです！！商品名：しゃぶしゃぶポンス（たれ）製造者：株式会社人形町今半INK（東京都中央区）内容量：225g評価：4点/...
ポン評 職人の夢こんなポン酢が造りたかった有機すだちポン酢－光食品－＜5点＞
職人の熱い想いが詰まった物作りは良いですね！これまでも造り手の方が前面に押し出されたポン酢を頂いてきましたが、味以上のサムシングを感じる気がしました。今回のポン酢も楽しみです！！商品名：職人の夢こんなポン酢が造りたかった有機すだちポン酢製造...
ポン評 しゃぶだれ－万世－＜5点＞
「肉の万世」のポン酢です！「ロードサイドの肉料理と言えば万世！」って感じがしなくでもないですが、その万世が提供するポン酢なので、楽しみで～す。商品名：しゃぶだれ ポン酢製造者：株式会社万世（京都千代田区）内容量：200ml評価：5点/10点...
ポン評 薩摩ぽん酢－ヤマエ食品工業株式会社－＜5点＞
鹿児島は薩摩のぽん酢です！パッケージにも「甘口のぽん酢」と書いてあるのですが、もともと鹿児島の醤油は甘いので、おそらくそれをベースにしたぽん酢だと思います。九州のぽん酢は比較的甘いぽん酢が多いのですが、全体の中では少ない部類なので、経験値が...
ポン評 生しぼり橙ぽん酢－丸正酢醸造元－＜5点＞
丸正酢醸造元のぽん酢は2本目ですね。前回のちゃんぽん酢 はレベルが高く美味かったですが、今回はどうでしょうか？橙(だいだい)がメインのぽん酢ですね。柑橘は橙だけなのですね。攻めてますね～！商品名：生しぼり橙ぽん酢製造者：合名会社丸正酢醸造元...
ポン評 春夏秋冬－カネトシ－＜5点＞
春夏秋冬、四季折々の旬の香りを楽しめる、というポン酢さんです。どんな味なのでしょうか？？四季折々ということで、重層的な深い味わいだと嬉しいですね！商品名：本格化ゆずぽんず 春夏秋冬製造者：株式会社カネトシ(兵庫県神戸市)内容量：300ml評...
ポン評 とび魚ぽん酢－ホクショク－＜5点＞
とび魚のダシを使っぽん酢を見つけました。その名も「とび魚ぽん酢」笑！！飛び魚のダシは高級なイメージがありますが、ぽん酢とどうマッチしているのでしょうか？先日は「いかの魚醤」のぽん酢もありました。ぽん酢としては個人的にはマッチングがいまいちで...
ポン評 土佐のポン酢しょうゆ－畠中醤油－＜4点＞
「海洋深層水」を使った土佐のポン酢です～。土佐だけにやんちゃな味なのでしょうかw楽しみです！商品名：土佐のポン酢しょうゆ製造者：株式会社畠中醤油(高知県香南市)内容量：500ml購入単価：590円評価：4点/10醤油感：★★☆☆☆柑橘感：★...