ついに！しゃぶしゃぶ鍋が我が家にやってきた！！

ポン評特別編！！

はい！本日はついにponzoh家についにやってきた「しゃぶしゃぶ鍋」をご紹介します！！

皆さんは、しゃぶしゃぶする時はどんな鍋を使っていますか？

実はponzohは20年くらい同じ電気鍋を使い続けてきまして。。

壊れないので使ってきましたが、しゃぶしゃぶをこよなく愛するponzohであるからには

そろそろしゃぶしゃぶ専用の「銅製鍋」を導入しないとなーということで購入！

見たことありませんか？この形状！！

しゃぶしゃぶ屋さんに行くとこのお鍋使ってるところありますよね。

さて、このお鍋、なぜしゃぶしゃぶでよく使用されるかというと…

この煙突のような形と銅という素材が、熱伝導率が高く、温度が下がってもすぐに再沸騰して
適温をキープでき、コンロの熱がすぐに全体に行き渡るので、ムラなくお肉に火を入れられる。
そして、蒸気が煙突部分に集まるので、しゃぶしゃぶしている時に手が熱くなることもない。

まさにこれは、しゃぶしゃぶをよりおいしく快適に作るためのものでございます！

で、実際に使って食べてみました！奮発して牛肉でございます！！

うん！うまし！！

ほどよく火が入るからか、お肉が美味しく感じる！

真ん中が抜けているから野菜が茹でにくいかな、と思ったけど、特に問題ないな。

そして、しゃぶしゃぶしている時に本当に熱くない！！

う～ん、しゃぶしゃぶに特化した鍋だけある！！

ただデメリットもあります。

IHには非対応で、煙突部分が洗いにくいくらいかな～

あとはしゃぶしゃぶ専用なんで、しゃぶしゃぶにしか使えないってことですかね（笑）

とにもかくにも、しゃぶしゃぶ好きにはこれは必須アイテム。

お値段もピンキリなので、まずは安価なものから始めてみるのもよいかと。

寒くなって参りましたので、そろそろ鍋の季節でございます。

冬支度の一環でしゃぶしゃぶ鍋をご用意されてはいかがでしょうか？

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