今回ご紹介するポン酢は、初めての海外モノ！！
息子の幼稚園の保護者の方が、仕事で米国に行った時に買ってきてくれました！！
毎日「ぽん酢ぽん酢」と言っていると、いいことあるんですね涙
ここで海外のぽん酢事情。
海外でも「ponzu」として徐々に知られるようになり、特に柑橘系の爽やかな風味と多様な料理に合うことから、好意的に捉えられているよう。
ただ、まだまだ認知度が低いようで、積極的に海外輸出している企業もあまり多くはないようですが、
そんな中でも、アジアは比較的手に入りやすいようで、北米・ヨーロッパなどでも少しずつ手に入れられるようになっているらしい。。
日本食人気もあり、醤油の輸出が増加しているようなので、その時流に乗ってぽん酢の輸出も増えていくのではないか、と言われています。
今回いただいたぽん酢は「オタフクソース」さんのものですが、
オタフクさんもポン酢造ってはったんですね！まずそこを認知していませんでした💦
国内で売られているのは↑の1種類なのかな？（業務用はいくつかあった）
スーパーで見かけた記憶がないのですが、今度ぜひ試してみたいなー！！
ということで、今回は米国で売られていたオタフクさんのポン酢をポン評してみます！
それではいざ、実食！！
| 原材料 | 水、柑橘果汁（レモン、柚子、ゆこう、すだち）、酢、砂糖、醤油（大豆、水、食塩）、食塩、酵母エキス |
| 製造元 | オタフクソース株式会社（広島） |
| 購入単価 | 米国土産のため0円 |
| 評価 | 7点/10点中（しゃぶしゃぶで食べた時の評価） |
うん、とにかく爽やか！
柑橘香る、旨味のきいた、レモンダシ水！って感じでございます！
おもしろいのは、旨味きいてるんだけど、ダシ使ってない！？
（ダシは使ってないけど旨味があり、ダシ感5にしております~）
どうやってこの旨味だしてるんや！？酵母エキスか！？う~ん、不思議なぽん酢や。。
原材料でも醤油の順番が後方なだけあって（Waterが一番最初なんだもんな~）、
醤油感ほぼ感じず、どちらかといえば、白ポン、塩ポンに近い「レモンポン酢」って感じです。
ほんまに、豚肉によく合いますわ！でも豆腐にはあんまり合わない。。
とにかくさっぱりあっさりしていて、豚しゃぶ結構いけます！
そこそこ酸っぱいけど子供もいけます！
もっと酸っぱいのを希望の方は、だいこんおろしを入れると、酸っぱさが際立つので、ぜひ！
久々の登場や！
初めての海外もん。いや~色々と勉強になりましたわ。
色々リサーチしはって、外人はんの好みに合わせて造ってはるんやな~
本文では触れんかったけど、「Vegan」ってのも外人はんに刺さる
要素でもあるんやろな。
（にしても、やっぱりなんでダシ使うてへんのに、なんであんな旨味つよいんや～）
まだまだ海外で白地があるってことにも気づいたし、
ぽん酢を世界に広める会会長のワテとしても、
今後、積極的に海外に向けて発信していかんといかんな！
米国に行かれる方はぜひ、現地スーパーをチェックしてみてください！
そして海外ぽん酢、あと1本あるので、また後日ポン評しますね！！
お楽しみに！！
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