ポン評 広島県北部の天然水で造っただし入りポン酢－センナリ－＜5点＞
広島のポン酢にしては珍しく、レモンが入っていないのですね！売りは「広島北部の天然水」で造っていて、化学調味料、合成保存料が不使用ということ。いいですね～商品名：広島県北部の天然水で造っただし入りポン酢製造者：センナリ株式会社(広島市安佐北区...
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ポン評 
ポン評 いしりぽん酢－カネイシ－＜3点＞
能登で作られる魚醤のことをいしりと言うらしいのですが、その魚醤を使ったポン酢です。魚醤を使ったポン酢は初体験なので、どんな味なのか楽しみです。商品名：いしりぽん酢製造者：有限会社カネイシ石川県鳳珠群能都町小木18-6内容量：120ml評価：...
美味しいポン酢料理 もっかい簡単に牛たたきが作れました。～燻しポン酢～
前回作った牛たたきが美味しくて、早々に第2弾をやりました！前回の記事はこちら↓今回は牛モモ肉を使いましたよ。材料は前回同様です。【材料】牛もも肉 200gにんにく 0.5個玉ねぎ 0.5個オリーブオイル 適量塩、コショウ 適量ネギ ...
美味しいポン酢料理 簡単に牛たたきが作れました～旭ポンズ～
会社の大先輩に教えて頂いたレシピで牛たたきを作りました。めちゃ簡単に美味しいたたきができたので、是非トライしてみてください！さて、使った肉はこちら。そのままでも美味しそうですが、、今回はたまたまミスジが手に入ったので運が良かったのかも。材料...
ポン評の趣旨 ポン酢って何ですか？
ポン評（ポン酢の比較/評価）をはじめたきっかけや目的は別にアップしたが、＜ポン酢評価の目的＞今回はポン酢ってそもそも何？ という話を書いてみたいと思う。ウィキペディアによると。＜ウィキペディア/ポン酢＞ポン酢（ぽん酢、ポンず）とは、柑橘類の...
ポン評の趣旨 ポン評（ポン酢評価）の目的
ポン酢の批評、比較、検討、すなわち、ポン評をはじめるきっかけは3つ。1番の目的は記録すること。新しいポン酢を目にする度に購入し、たいていは「しゃぶしゃぶ」に合わせて使うのだが、そのポン酢が美味しかったかどうかまでは覚えている。しかし、柑橘は...