ゆずぽん酢-秦組本店-<8点>

8~9点(買うべし!)

今回は兵庫県は南あわじ市のぽんず。

南あわじと言えば。。そう、「淡路島プレミアムゆずぽん酢島美人」!!

ponzohの中では、

南あわじ市=淡路島プレミアムゆずぽん酢島美人

と頭の中で即変換されるぐらいの存在感のあるぽん酢でございます(笑)

さあ、斯様に前評判が高い南あわじ産のポン酢ですので、期待ががぜん高まります。パッケージから感じとる雰囲気としては、標準的で、かつ、いぶし銀な感じのポン酢かな~と感じ取りました。すごい期待できます。このポン酢!!

全国のポン酢を沢山食べては、実際に評価、レビューをしたり、また、様々なwebサイトの口コミも見てきました。その経験値も相まって、パッケージをみれば、ポン酢の戦闘力がだいたい分かるようになってきましたよ!!

同じ南あわじ市産のポン酢。お味はいかに!?

それではいざ、実食!!

商品名:ゆずぽん酢
製造者:株式会社秦組本店(兵庫県南あわじ市)
内容量:360ml

評価:8点/10点

醤油感:★★★★☆
柑橘感:★★★★☆
ダシ感:★★★★☆
すっぱさ:★★★★★

いや~!酸っぱさがガツンとくる、美味しいポン酢です!!
天然のゆず、すだちの果汁を主原料とし、純正のしょうゆ、かつおだし、こんぶだしをブレンドしてあります。

醤油感が強い王道のポン酢。柑橘感、ダシ感のバランスも良く非常に好感の持てる優等生なポン酢さんですね。

ただただ強いて言えば、ポン酢としての美味しさのレベルはとても高いのですが、突き抜ける「サムシング」がなかったので渋々8点とさせてもらいました。。

王道系のポン酢は数多あるのですが、何かこう、「美味しい!」と心から思えるポン酢って少ないんですよ。

シンプルに「美味いポン酢とそうじゃないポン酢の違い」は何なのか考えてみたんですが、これについてはなかなか深いので、また今後追求していきたいと思います。。

ってそんなことを考えさせられるポン酢でしたね~

兵庫県南あわじ市の湊組本店さん!!非常に良い仕事をしてますね〜!

そして「島美人」と併せて大変優秀でございます!!南あわじ市、大阪に続きぽん酢の聖地になりつつある!?

近いうちに再訪したいものですな~


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