森Q

今回ご紹介するのは、長野県は軽井沢町にある「和食ダイニング森Q」さんのポン酢でございます！こちら、オーナーシェフの森崎さんがお店で出すぽん酢をご自身で造られています。森崎さんは柚子の名産地、高知出身ということもあり、ポン酢へのこだわりがかな...