ぽんず－唐船峡食品－＜7点＞

鹿児島出身の知り合いから頂きました。有り難いですね～
鹿児島の黒酢が香るぽん酢です。

商品名：ぽんず
製造者：株式会社唐船峡食品（鹿児島県指宿市）
内容量：300ml

評価：7点/10点

醤油感：★★★★☆
柑橘感：★★★☆☆
ダシ感：★★★★☆
すっぱさ：★★☆☆☆
（弱い～強いを★で表現）

鹿児島の醤油を使用しているだけあって、甘いのが特徴のぽんずです。
黒酢自体も甘いのかしら。そして、ゆずがほのかに香るのもよいですね～

豚バラのしゃぶしゃぶに合わせましたが、これが合うんだな、また。
豚肉の甘さとポン酢の甘さのハーモニーが絶妙でした。
このぽんずちゃんは、牛ではなく豚。それも、ロースではなくバラに！ですね。

正式名称は、パッケージには「ぽんず」と書いてあるので、「ぽんず」で正解かな。
シンプルな名前も面白い一品でした。鹿児島を感じたい方は是非～♪
SP氏さん、有難うございました！

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