奄美の島の香極ぽん酢-奄美自然食本舗ファクトリー-<8点>

8~9点(買うべし!)

奄美の島のポン酢です!

パッケージがイケテますね~すごく雰囲気あっていい感じです。

ちなみに奄美自然食本舗ファクトリーさんのポン酢は2本目ですね!1本目はこちら↓

パッケージを見ると、かけろまきび酢、四国の柚子とすだち、沖縄県のシークゥアーサー、与論島の天然塩などを使っていて、かなり素材にこだわっているのが分かりますね。

そして柑橘果汁もたんまりと入っているようで、想像しただけですでに、お口の中がパラダイス状態ですwww

楽しみな一品でございます!

それではいざ、実食!!

商品名:奄美の島の香極ぽん酢
製造者:株式会社奄美自然食本舗ファクトリーAA(鹿児島県大島郡)
内容量:300ml

評価:8点/10点

醤油感:★★★★★
柑橘感:★★★★☆
ダシ感:★★★☆☆
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)

うーん♪柑橘が3種類使われているけど、うまーく融合しているというかまとまっているというか、とにかくいい感じの柑橘感。

そして、粗糖やみりんなどが使われているからか、上品なコクがありますね~

8点以上の基準である、味が薄くならないのも非常にいいですね!

会社名からもそのこだわりが分かるように、化学調味料・保存料・着色料が不使用なのもうれしいポイントでございます。

もちろん普通のしゃぶしゃぶにも合うのですが、パッケージにあるように、冷しゃぶに使ったらかなり相性よかったですよ!

ぽんず君
ぽんず君

製造も販売も奄美自然食本舗はんと思いきや、実は製造は大阪のあさひパックはんが担ってはるんやわ。

奄美自然食本舗はんがぽん酢のコンセプトを考えて、それをOEM先のあさひパックはんが形にしたと想像しているんやけど、ほんまええ感じのタッグが組めてはるわ!

「香極ぽん酢」というネーミングもナイスでっせ!!

美味いポン酢に出会いました!
これは何にでも合いそうです。

リピート必至でございます!!

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