さて、今回は沖縄のぽんずをいただきます!
沖縄産100%のシークワーサーを使用!いいですね!!南国沖縄が目に浮かびます♪
柑橘がシークワーサーだけのぽんずはこれが初めてですね!楽しみです。
それではいざ、実食!!

商品名:シークワーサーぽんず
販売者:株式会社座間味こんぶ(沖縄県うるま市) 製造所:キッコーマンフードテック株式会社(千葉県野田市)
内容量:250ml
評価:7点/10点
醤油感:★☆☆☆☆
柑橘感:★★☆☆☆
ダシ感:★★★★☆
すっぱさ:★★★☆☆
(弱い~強いを★で表現)

うん、だし感が強く、フルーティーが後から追ってくる感じです!
ぽんずの色を見てみても分かるように、醤油は少なめなのか、醤油感も少なく塩ぽん酢にちょっと醤油を足したような感じのぽんず。
醸造酢も使っており、すっぱさもまあまああるけど、嫌な酸味はしないので、シークワーサーが良い役割を果たしているのでしょうか?
いわゆる、ザ・ぽん酢、という感じではないけど、色々な食事に合うだろうし、食べやすいぽんずです。
しゃぶしゃぶは断然、豚が合いますね!

↑パッケージにあるように、もずく、海ぶどうにすごく合いそう。今度試してみよおーっと!
沖縄の風を感じられる爽やかなぽんず、是非召し上がれ!!
コメント
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