柑橘果汁ぽんず－盛田－＜6点＞

今回のポン酢は、醸造酢を使わずに仕上げたものです！
ネーミングに「柑橘果汁」とあるんで、柑橘に特化しているぽんずだとアピールしてるなぁ。。

柑橘の良さが出るのか、はたまた、酸っぱさが逆に出るのか。いずれにせよ楽しみです♪

商品名：柑橘果汁ぽんず
製造者：盛田株式会社KO（名古屋市中区）
内容量：360ml

評価：6点/10点

醤油感：★★☆☆☆
柑橘感：★★★★☆
ダシ感：★★★★☆
すっぱさ：★★★☆☆
（弱い～強いを★で表現）

ダシと柑橘がいい感じにバランスしていますね！ただ、特徴的な何かがもう一声欲しい。。

ちょっと平均的なポン酢になっちゃってますね。。

すだち、ゆこう、ゆずと国産の良い素材を使っているので、それら柑橘が強く表現されて、そして、美味いポン酢として完成されてくると嬉しいですね。

もひとつサムシングが欲しくなったぽんずでした～

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