今回のポン酢は、醸造酢を使わずに仕上げたものです!
ネーミングに「柑橘果汁」とあるんで、柑橘に特化しているぽんずだとアピールしてるなぁ。。
柑橘の良さが出るのか、はたまた、酸っぱさが逆に出るのか。いずれにせよ楽しみです♪
![](https://ponzunosekai.com/wp-content/uploads/2019/09/柑橘果汁ぽんず_盛田_190918-2.jpg)
商品名:柑橘果汁ぽんず
製造者:盛田株式会社KO(名古屋市中区)
内容量:360ml
評価:6点/10点
醤油感:★★☆☆☆
柑橘感:★★★★☆
ダシ感:★★★★☆
すっぱさ:★★★☆☆
(弱い~強いを★で表現)
![](https://ponzunosekai.com/wp-content/uploads/2019/09/柑橘果汁ぽんず_盛田_190918-1.jpg)
ダシと柑橘がいい感じにバランスしていますね!ただ、特徴的な何かがもう一声欲しい。。
ちょっと平均的なポン酢になっちゃってますね。。
![](https://ponzunosekai.com/wp-content/uploads/2019/09/柑橘果汁ぽんず_盛田_190918-1-800x1067.jpeg)
すだち、ゆこう、ゆずと国産の良い素材を使っているので、それら柑橘が強く表現されて、そして、美味いポン酢として完成されてくると嬉しいですね。
もひとつサムシングが欲しくなったぽんずでした~
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