燻しぽんず-エンジ-<9点>

8~9点(買うべし!)

珍しい燻されたぽんずの登場です!

ぽんずで燻されてるのは初めて出会いましたね~。

燻製は近年流行っていて、色々な食べ物や調味料なんかも燻されまくってますが、ぽんずを燻そうと思うとは。。

燻してあるもの大好きなので、楽しみです!

それではいざ、実食!!

商品名:燻しぽんず
製造者:エンジ株式会社(長野県北佐久郡軽井沢町)
内容量:200ml
購入単価:1,500円(税抜)

評価:9点/10点

醤油感:★★★★☆
柑橘感:★☆☆☆☆
ダシ感:★★★★☆
すっぱさ:★☆☆☆☆
(弱い~強いを★で表現)

燻製されたポン酢、参りました!!
燻した香りがガツンときます。他のポン酢は食材を引き立たせますが、こいつは自分が主役!それがいいんです。

これだけ個性が出せれば、ponzohにとって重要な「食材の味を引き立たせる」というテーマも凌駕してしまうんだな~。。う~ん、深い。。

燻製とポン酢のコラボは業界初と思いますが、めちゃくちゃマッチしています。
新世界を味わって見たい方は是非!燻製の香りが好きな方はリピート間違いなし!

こちらのぽんずはどうやら、伊勢丹新宿店の限定商品みたいだ、、、流石伊勢丹!そしてエンジさん!

エンジさんの商品は他もとても美味しいですよ。燻し醤油やオリーブオイル、塩など使っていますがなんともいえない風味を醸し出してくれます。


ただこのぽんず、amazon・楽天や他の伊勢丹のオンラインショップでも買えないんですよね。。ということで新宿伊勢丹へGO!!

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<追記>先日、新宿伊勢丹に仕入れに行ったところ、なんと販売を見合わせている、とのこと!!!!!涙涙涙

で、メーカーさんに連絡しましたっ!回答としてはこちら。

「燻しぽんずですが、弊社にて製造を一時停止させていただいております。 現在の製造再開の時期は未定となっております。 販売再開いたしましたらご連絡をさせていただきたく存じます。」

とのこと。。涙

これは皆さんの声が必要です!!!

ポン酢好きの方におかれましては、

「このポン酢を喰わずしてポン酢を語るべからず」

くらいのレベルのポン酢ですので、ぜひponzohまでお声をお寄せください!!お待ちしております!!

ponzohは今すぐにでもこの唯一無二の「燻しぽんず」を食べたい!!涙

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