こだわりの最高峰!実生ゆずぽん酢香味-やま辻田-<8点>

8~9点(買うべし!)

こちら、六本木にある「GRAND FOOD HALL!」さんにて購入したポン酢はんです。

GRAND・FOOD・HALL! グランドフードホール|ホームパーティー・ギフト・お弁当等、食卓の笑顔のために一流シェフが作るデリショップ
グランドフードホール(GRAND・FOOD・HALL!)は、ホームパーティー・ギフト・お弁当等、食卓の笑顔のために一流シェフがリクエストに応え「選ぶ」「買う」「食す」全ての喜びを満たす空間です。

「GRAND FOOD HALL!」 さん、一度行ってみたかったんですよね。

5人のバイヤーさんが全国の安心で美味しいものを集めているということで、すごく気になってたんです。

そしてようやく訪問!

お店はとても洗練されていてオシャレ。

置いてあるものの数は多くはないのですが、一つ一つに丁寧なポップが書いてあり、本物のこだわりが垣間見えました~♪

さて、お目当てはもちろんポン酢です。

置いてあるポン酢はなんと2種類!!

1つは有名なチョーコー醤油さんのポン酢でしたので、初めて目にしたこちらのポン酢を購入。

う~ん、目を引くパッケージ♪

そしてパッと見でもこだわりがめちゃくちゃありそうだと分かりますw

楽しみ~

それではいざ、実食!!

商品名:実生ゆずぽん酢
販売者:株式会社やまつ辻田(大阪府堺市)、製造者:株式会社飯尾醸造(京都府宮津市)
内容量:360ml

評価:8点/10点

醤油感:★★★★☆
柑橘感:★★★☆☆
ダシ感:★★★☆☆
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)


うん、バランスが良いポン酢。実生ゆずの香りが食欲をそそりますね~♪

さすが、「ふくいく・すっきり 香味」という名前だけあって、本当に香りが良く漂ってくる。

パッケージを見ると「360mlのぽん酢に柚子果汁を100ml以上使用している」って!!

そりゃ香りも漂ってきますわ。

食べた時の柑橘の主張はそこまでしなかったけど、バランスよく柚子が効いていた印象。

あと、MOA自然農法で作られた醤油がうまい。

ちなみに、 MOA自然農法 とは、ある基準とルールに従って行われる農法のことで、農薬・化学肥料を使用(依存)しないで栽培することでございます。

Q&A 自然農法って? – 一般社団法人 MOA自然農法文化事業団
MOA(エムオーエー)自然農法文化事業団では、人間の健康によい安心・安全な農産物を育てる農業・畜産「自然農法」の普及、研究などを行っております。

他にも「鹿児島の鰹節」「種子島の粗糖」「北海道の利尻昆布」「京都・丹後の伏流水」など、とにかく原材料にこだわっているだけに、体に優しく染み込んでいく感じがしました~

他の8点以上のポン酢に比べると、ポン酢としての大きな特徴が無いのですが、それが逆に強みになっていて、自然で優しいポン酢という印象を受けました。

美味しくて優しいポン酢を食べてみたい方は是非お試しください!

やまつ辻田はん、七味や山椒などの和風香辛料がとても美味しいと聞いたので、近々買ってみたいと思います!

ぽんず君
ぽんず君

にしても「やまつ辻田」はん、わての地元にあったなんて知らんかったわ~

和風香辛料を中心に調味料を色々取り扱ってはるんやな!

やっぱ大阪は食の街やね~美味しいものがゴロゴロしてるわ!

実生柚子 - 国産唐がらし(唐辛子)・国産たかの爪・国産輪切り唐がらし・国産石臼挽き山椒・石臼挽き山椒・製造販売元 - やまつ辻田
やまつ辻田 和風香辛料(七味・山椒)商品&#26696...

ちなみに、こちらのポン酢、やまつ辻田はんのオンラインショップで購入できます!

Amazon、楽天、yahooでは販売しておりませんでした。。

GRAND FOOD HALL! さん以外のお店で、売ってるところご存知の方は、是非情報くださ~い!!

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