生しぼり橙ぽん酢－丸正酢醸造元－＜5点＞

丸正酢醸造元のぽん酢は2本目ですね。

前回のちゃんぽん酢 はレベルが高く美味かったですが、今回はどうでしょうか？

橙(だいだい)がメインのぽん酢ですね。
柑橘は橙だけなのですね。攻めてますね～！

商品名：生しぼり橙ぽん酢
製造者：合名会社丸正酢醸造元(和歌山県那智勝浦町)
内容量：300ml

評価：5点/10点

醤油感：★★★★★
柑橘感：★★☆☆☆
ダシ感：★☆☆☆☆
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現）

醤油感が非常に強いという印象が立って、それ以外の特徴があまり感じられませんでしたね。残念ながら生しぼりの橙の風味もそれほど感じませんでした。。

丸正さんによると、
橙を使ったぽん酢が元祖らしいですが、シンプル過ぎたのか、逆に物足りなかった感じです！

ちゃんぽん酢が美味しかっただけに、期待値が上がってたのかもしれません、、、

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