聖護院かぶら系、2本目でございます!
1本目は↓こちら。巷で人気の「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」でございました。
今回いただく「聖護院かぶらのおろしぽん酢」より、1本目の創味食品さんのポン酢の方が圧倒的に知名度はありそうですね。
なんだか食べ比べみたいになってしまいますが。。まあ、ここまで商品名が似ていると、どうしても比べちゃうか。
ということで、楽しみになって参りました!
それではいざ、実食!!
商品名:聖護院かぶらのおろしぽん酢
製造者:太洋産業株式会社(京都府宇治市)
内容量:300ml
評価:8点/10点
醤油感:★★★★☆
柑橘感:★☆☆☆☆
ダシ感:★★★☆☆
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)
う~ん!聖護院かぶらの風味、味が上品なおポン酢はんですね~!!
流石、京都のメーカーはんのポン酢です。醤油感が強いポン酢ではあるんですが、京野菜の「聖護院かぶら」もそれに負けじと存在感がありますよ。
かぶらのなんとも言えない風味を存分に生かしたポン酢、いいですね!!
もちろんしゃぶしゃぶでいただいたのですが、牛と豚、どちらにも合いました。どちらかというと牛に合ったかな~
創味食品はんの「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」は、原材料が多種多様だったので、かぶらの味はほぼ分からなかったのですが、大洋食品さんのポン酢は、かぶらの味がしっかり主張しています。そして、そのかぶらがまたうまいですね!!
聖護院かぶらを存分に感じたい方には、大洋食品さんのポン酢の方をオススメします!
ちなみに、大洋食品さんはパパヤソースで有名なあの会社ですよ。東京ではパパヤソースはあんまり見ないかなぁ〜
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