谷町ぽんず－中村商店N－＜5点＞

お久しぶりの第1号ポン酢は、谷町ぽんずに決めました！

大阪にいる時はこのぽん酢の存在を知りませんでしたが、地元では人気のぽん酢なのかなぁ。。

「余分なものは入れない 本物の美味しさ」とのキャッチコピーが目立ちます。化学調味料等は使っていないようです。期待できますね！

商品名：食べてみなはれ谷町ぽんず
製造者：株式会社中村商店N（大阪府天王寺区）
内容量：300ml

評価：5点/10点

醤油感：★★★★★
柑橘感：★★☆☆☆
ダシ感：★★★★☆
すっぱさ：★★★★★
（弱い～強いを★で表現）

酸っぱさが際立ちます！これは醸造酢で強く出てるのかな。併せてダシも効いてます。

かつおとこんぶ、柑橘等、原材料には相当こだわっているようなのですが、谷町ぽんずは残念ながら、食材の味をガンガン引き出してはくれませんでした～。。

そして、味が早めに薄くなってしまいます。。点数の高いポン酢はなかなか薄くなりませんので、今回は少し厳しめに評価させていただきました～

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