はい、今回も沖縄のぽん酢です!
前回は「シークワーサーぽんず」をいただきました。同じ沖縄県のポン酢。今回も南国の風は吹いてくれるのでしょうか?
「雪塩ポン酢」とあるので、塩ポンかな?と思ったのですが、醤油を使ってるので塩ポンではなさそう。どんなぽん酢なんでしょうか??
それではいざ、実食!!
商品名:雪塩ポン酢
製造者:沖縄特産販売株式会社(沖縄県豊見城市)
内容量:150ml
評価:5点/10点
醤油感:★★★☆☆
柑橘感:★★☆☆☆
ダシ感:★★★★☆
すっぱさ:★★★★★
(弱い~強いを★で表現)
第一印象。甘ずっぱいポン酢。その中でもすっぱさが際立ちますね。
甘いのは黒糖が入ってるからでしょうか。黒糖を使っているのはさすが、沖縄ですね!
商品名にもなっている「雪塩」ですが、宮古島の塩なんですね。そういえば、「雪塩ちんすこう」なるものをお土産にもらったことがあるような。。
ただ、「雪塩です!!」って感じの存在感は感じられなかったかなあ。
しゃぶしゃぶは豚にあいますが、それよりもサラダとかに合いそうなポン酢です。
ちなみに柑橘はやはりシークアーサーだったんですね!ザ・沖縄!!
Amazon、楽天では取り扱ってなかったので、雪塩の公式ページでどうぞ~
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