出ました!馬路村のぽん酢醤油~!!
「柚子ぽん酢といえば馬路村」と言われるくらいに、このぽん酢は世間でも知名度が高く、人気ありますよね~!リピーターも多いようです。
ご存知の方も多いと思いますが、馬路村のぽん酢は実は2種類あって、通常版の「緑キャップ」、レア版の「赤キャップ」が存在します。
で、今回いただくのはレア版の方の「赤キャップ」。とにかく柚子が効いてるのが赤キャップです。
こちらは以前、幻と言われたくらいなかなか入手しずらかったみたいですが、今はそこそこ色々なスーパーで買えるようになっておりますw
ちなみに「緑キャップ」のポン評はこちら↓
さあ、レア版「赤キャップ」のお味はいかに!?
それではいざ、実食!!
商品名:馬路村ぽん酢しょうゆ
製造者:馬路村農業協同組合(高知県安芸群)
内容量:360ml
評価:8点/10点
醤油感:★★★☆☆
柑橘感:★★★★★
ダシ感:★★★☆☆
すっぱさ:★★★☆☆
(弱い~強いを★で表現)
う~む、柚子がガツンと香りますね~!とにかく柚子、柚子、柚子でございます!!
醤油感、ダシ感ともバランスが良く、柚子を際立たせていますね!
で、柚子が強く効いているからと言って、酸っぱすぎることがないのです。柑橘の良さが引き立っているのですよ。これもまた素晴らしい。
そして、化学調味料を使わず、土佐清水の宗田鰹や利尻昆布等の「本物のダシ」を使っているとのこと。うん、これもよし。
ででででで、とてもとても素晴らしいのが、↓のパッケージにもありますが、
「ゆずの酸味が強いので、鍋も最後まで薄まらずにたべられます。」
これ!!これです!!!
これはponzohがポン評をする上でとても重要な指標としてる点なのですよ!
しゃぶしゃぶが最後まで薄まらずに食べられるのが、高評価の条件の1つなんです!!
なので、この点を分かってぽん酢を造っておられることに深く感銘を受けました。実際に、このポン酢、薄くならないっ!!!
馬路村農業協同組合さん!頭が下がります!!
「ポン酢が薄くならず、鍋を最後までたべられるポン酢」は圧倒的に少ないんやけど、流石は馬路村はんや。
完全に狙って、薄くならないポン酢を造ってはるわ。
顧客の声をしっかり拾っていてマーケティングのセンスを感じるな。馬路村はんの裏側にコンサルや広告代理店がいるのではと邪推してしまいましたで (笑)
日本全国のポン酢メーカーはんも、最後まで薄くならないポン酢造りをお願いしますわー!!
可愛いパッケージも流石です!!
有名なデザイナーである「梅原真さん」が手掛けただけはあります。こうゆう戦略も売れる商品になるには必要なんですな~
高知のゆず園の風景が想起されてきます♪
このポン酢、どんな方でも美味しく召し上がれると思いますので、是非お試しくださいませませ!!
↓yahooショッピングの場合は、検索バーに「馬路村ぽん酢しょうゆ」と入力→検索してくださいね。
コメント