ごまだれぽん酢ーアサムラサキー＜7点＞

今回はごまだれで有名な「アサムラサキ」さんのごまだれポン酢です。

みなさん、↓のごまだれ見たこと、食べたことありませんか？

　　　　　　　　※画像はお借りしました

ponzohはこのごまだれが大好きで、しゃぶしゃぶのお供によくいただいております。

先日、木曽路はんのごまだれを紹介しましたが、こちらも3本指にはいるくらい好きなごまだれです！

近いうちにこちらもご紹介しますね~

アサムラサキ｜モンドセレクションで数々の賞を獲得した「かき醤油」の製造・販売

株式会社アサムラサキは広島牡蠣のだし入り濃厚つゆ「かき醤油」「白だしかき醤油」及びたれ・ドレッシング類を製造しております。

www.asamurasaki.co.jp

そんなうんまいごまだれを造っているのが「アサムラサキ」さん。

岡山の会社さんですね（最近岡山のメーカーよく見かけるな）。

ホームページを拝見すると、「かき醤油」も有名らしく、今度食べてみたいなー！

アサムラサキはんのぽん酢は初めてなのでとても楽しみでございます！！

それではいざ、実食！！

名称	ぽん酢
原材料名	砂糖、混合ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、しょうゆ、ゆず果汁、醸造酢、マヨネーズタイプ調味料、米発酵調味料、すりごま、かつおエキス 、梅肉、食塩、こんぶエキス、かきエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む）
栄養成分表示：大さじ約1杯（15g）当り	エネルギー24kcal、たんぱく質0.9g、質0.9g、炭水化物3.0g、食塩相当量0.8g
内容量	250g
製造者	株式会社アサムラサキ（岡山県）
購入場所/購入単価	不明
評価（しゃぶしゃぶで食べた時）	7点/10点中

うん、甘みが際立ってます！

原材料の1番最初に砂糖、混合ブドウ糖果糖液糖とあるので、そりゃ甘いか。

「ごまだれぽん酢」というだけあって、ごまだれとポン酢を合わせてるって理解で合っておりますでしょうか。

ということは、あのアサムラサキはんの「ごまだれ」をベースにポン酢化しているのだろうか。

原材料を見てみると、「マヨネーズタイプ調味料とある」！！

そう、アサムラサキはんの「ごまだれ」はマヨネーズがべースなのである！

ということは、やっぱりベースはあの「ごまだれ」なのでは！！

しゃぶしゃぶを食す際に、「ごまだれ」と「ポン酢」をまぜるのは通の嗜みでございますが、最初から混ざってるのもよいよね。

ポン酢にごまだれをいれるごまポンとしては、少しさらっとしている部類かな。

見た目と裏腹に案外サラっとしていて食べ易いね。

もう少し甘味を抑えてよいのかな、と思いますが、我が息子氏はこのポン酢はんをたいそうお気に召しておりますので、子どもにはとても食べやすいポン酢はんのようです！！

甘いんでもち豚肉にマッチ！！

ということで、マヨネーズタイプのごまだれベースのごまポン酢（説明がややこいｗ）、ぜひ一度お試しくださいませ！

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