はい、こちらミツカンさんの定番商品の1つ「かおりの蔵」!
ミツカンさんはこれで3種類目でしょうか♪
ゆず生産量日本一の高知県産のゆずを、100%使用しているみたいですね!そして丸搾りとな。
超定番の「味ぽん」と比較すると値段は上がりますが、とにかく柑橘(柚子)を惜しみなく使っていて、柑橘感たっぷり贅沢なポン酢ということです♪
うん、楽しみです!
それではいざ、実食!!

商品名:「かおりの蔵」丸絞りゆずぽん酢
製造者:株式会社ミツカン(愛知県半田市)
内容量:360g
評価:7点/10点
醤油感:★★★★☆
柑橘感:★★★★★
ダシ感:★★★☆☆
すっぱさ:★★★☆☆
(弱い~強いを★で表現

うん、普通にうまい。にしても、めちゃ柚子が強い。
後にも先にも柚子柚子柚子!!
香りも豊かで、300円台でこれは凄いな~
ただ、他の要素と比較して柚子が強過ぎるのか、ちょっとバランスが悪いように感じてしまった部分はある。。
やっぱり、ポン酢のとしてのバランスは大事。特にしゃぶしゃぶはタンパクな素材が多いからね。
その点、馬路村やひろたはんの柚子ポン酢はやっぱりようできてはりますわ。
まあ、ぽん酢は調味料だから、食材を引き立たせてなんぼでございます。。

でもでもでもでも、競合調査をはじめとしたマーケティングもしっかりやってはると感じました。さすがミツカン社。
ポン酢でPPM分析とかやってるのかなぁ。いつか中の人の話を聞いてみたい。
◆超定番の「味ぽん」は安くて、特徴はないけれど食べやすくて初心者向け
◆「かおりの蔵」は値段は上がるものの、贅沢にがっつり柑橘(柚子)を味わいたいポン酢上級者向け
様々なニーズに応えられるのは、やはり大手ポン酢メーカーだからですかね!
まだまだミツカンはんのぽん酢シリーズ、コンプリートしていないので、近いうちにすべてまるっと食したいと思います!
柚子の香りと味をガッツリ堪能したい方はぜひ、お試しください!
↓yahooショッピングの検索バーに「ミツカン かおりの蔵」と入力→検索してくださいね。
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