広島檸檬ぽん酢-センナリ-<7点>

6~7点(一度試して!)

レモンのぽん酢は2本目ですね~楽しみです。
ちなみに、以前のポン評(レビュー)がこちら↓

そして、センナリさんのぽん酢も2本目のポン評(レビュー)です。

1本目はこちら↓

こちらは広島出身の知り合いからの頂きものです。有難うございます!

商品名:広島檸檬ぽん酢
製造者:センナリ株式会社(広島県福山市)
内容量:180ml

評価:7点/10点

醤油感:★★★☆☆
柑橘感:★★★★★
ダシ感:★★★★☆
すっぱさ:★★☆☆☆
(弱い~強いを★で表現)

前回の寺岡家のレモンぽんずでもそうでしたが、レモンのぽん酢はダシと柑橘のバランスが良いですね~!

カツオのダシが効いてるのかな。そのダシと広島のレモンがマッチしています。
センナリさんのぽん酢の方が、寺岡家のレモンぽんずよりレモンの味が強く効いていて、めっちゃ爽やかです。

夏です。サマーです。そして、今日は暑いですね。
でも、甲子園も終わりましたし、夏も終わりです。。

脱線しました。すみません。。(苦笑)
ぽん酢の瓶を見ると、「牡蠣や餃子だけでなく、お刺身やお鍋にもおいしいぽん酢です」

とあるので、ベストマッチは牡蠣や餃子なのかもしれませんね。
こちらのponzohブログではしゃぶしゃぶと合わせるので(しゃぶしゃぶが好きなの)、牡蠣、餃子にも機会があればトライしたいと思います!

広島でポン酢といえば、センナリさんが大手なのかしら。
地域毎にどんなポン酢屋さんがいらっしゃるのか、追々まとめてみたいと思いました。

R子さん、有難うございました!

↓会社HPで買えるので、よかったらどうぞ~

広島県産のレモン果汁を贅沢に使った 広島檸檬ぽん酢 180ml【33130202】
広島県産レモン果汁を贅沢に使い、昔ながらの製法と天然地下水で造った有機純米酢をベースにしました。広島県産レモン果汁のさわやかな酸味と香りが料理を引き立てます。 牡蠣、餃子や鍋物などに最適です。 内容量 180ml 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、レモン 果汁、有機米酢、砂糖、昆布エキス、はちみつ、食 ...

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