宮瀧ぽん酢しょうゆ-梅谷味噌醤油(株)-7点

ポン評

さて、お次は奈良県吉野のぽん酢。奈良県は珍しいかも。関西地区ではもちろん大阪、京都、兵庫はよく見かけますが、奈良は初めてかなぁ。

そして会社のHPを見てみると、『マツコの知らない世界』のぽん酢の回で紹介されたみたいですね!食べるのが楽しみになってきました♪

それではいざ、、実食!!

商品名:宮瀧ぽん酢しょうゆ
製造・販売者:梅谷味噌醤油株式会社(奈良県吉野郡)
内容量:360ml

評価:7点/10点

醤油感:★★★★★
柑橘感:★★★★☆
ダシ感:★★★★★
すっぱさ:★★★★☆
(弱い~強いを★で表現)

醤油感、柑橘感、ダシ感、すっぱさのバランスがよい一品。

醤油自体が美味しいですね。一年間天然でじっくり寝かせたものを使っているとのこと。★の評価にもある通り、醤油感がとても強いポン酢ですね!!

しゃぶしゃぶでいうと、牛にあう感じでしょうか。

ちなみに商品名にある「宮瀧」というのは、こちらの会社の所在地で、会社HPによると、、

「縄文・弥生時代に既に文化が開けていた地、また万葉集に詠われる「吉野離宮」があったため、天武天皇・持統天皇など歴代の天皇がたびたび訪れた土地」

だそうです!歴史のある土地なのですね~

そんな悠久の歴史を感じさせる吉野の地のぽん酢、ぜひご賞味ください!


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