極・ぽん酢-セゾンファクトリー-<8点>

ポン評

味の番人こと、「長谷部 裕人」氏の極・ポン酢です。

美味しさにこだわり続ける食の達人でもあり、
その番人&達人が作ったポン酢はどんな味なのでしょうか。

ちなみに、 長谷部 裕人氏はセゾンファクトリーの商品開発課の方みたいですね。

商品名:極・ぽん酢
製造者:株式会社セゾンファクトリー(山形県東置賜郡)
内容量:240ml

評価:8点/10点

醤油感:★★★★☆
柑橘感:★★★★☆
ダシ感:★★☆☆☆
すっぱさ:★★★★★
(弱い~強いを★で表現)

流石は味の番人のポン酢ですw
まず、ポン酢の味自体が強いです。

味が強いとは、
「鍋の時にポン酢がなかなか薄くならない」という意味なのですが、8点以上のポン酢はもれなく味が強いですね!

そして、酸っぱさが際立ちました。
ゆずとすだちの柑橘パワーでしょう。

めちゃ酸っぱいポン酢が良い人は、
この極み・ポン酢を買って間違いありません!

セゾンファクトリーは今後注視していきたいと思います。

<追記>↓パッケージや謳い文句が随分変わってしまっていますが、、 「長谷部 裕人」氏が抹消されているのが一番の衝撃。。


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