長崎ポンス-チョーコー醤油-<8点>

8~9点(買うべし!)

長崎のぽん酢はお初ですね~!

長崎は対馬産の貴重なゆずを、4玉まる絞りして作ったポン酢。量もすごいけど、対馬産のゆずってなかなか聞かないので興味津々。

九州の醤油は甘いものが多いイメージがあるので、この長崎ポンスも甘口のぽん酢なのかな?

ちなみに九州の甘めの醤油は結構好き嫌いがあるみたいですが、ponzohは大好きでございます♡

パッケージも何処と無く上品で期待出来そうです!

それではいざ、実食!!

商品名:長崎ポンス
販売者:チョーコー醬油株式会社(長崎県長崎市)、製造者:長工醤油味噌協同組合(長崎県大村市)
内容量:200ml

評価:8点/10点

醤油感:★★★★★
柑橘感:★★★★★
ダシ感:★★☆☆☆
すっぱさ:★★★☆☆
(弱い~強いを★で表現)

長崎対馬産のゆずは香りが強く、柑橘のほどよい酸っぱさと美味さが出てます~!

そして、思った通り甘い醤油だった!これが柑橘と絶妙にマッチ。

醤油も柑橘も濃くて、甘さもほどよくあり、なおかつ美味い!!なかなか無いポン酢かも!!

ダシには珍しい焼きあごも。長崎はあごの産地でもありますよね!最高です。

8点以上の基準である、ポン酢自体にパワーがあり、薄くならないのもグッドポイント!!

醸造酢、化学調味料不使用なのもかなり好感がもてますね~♪

ぽんず君
ぽんず君

パッケージに「本品は醸造酢を使っておりません」とあるんやけど、流石はチョーコー醤油はん。

醸造酢が入っているポン酢によっては、ツーンと嫌な酸っぱさを感じる時があって、そん時はちょっと残念やねんな~

あ、焼酎のポン酢割が美味いらしいから、また、トライしてみますわー!チョーコー醬油はん、やりまんなー!!

久々に美味いポン酢に出会いました!!ぜひご賞味ください!

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長崎ポンス 200ml
価格:896円(税込、送料別) (2019/9/4時点)


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