今回は、富山県の「五万石本店」さんの柚子ぽん酢です。
こちらは、日本橋にある富山のアンテナショップにて購入しました！
それにしても販売メーカーさんの名前が強烈ですわな。
調べてみると、五万石本店さんは越中料理の料亭が本業のようで。
HPを見てみると美味しそうですね～富山だし、刺身なんて絶品なんでしょうね～
越中料理 五万石本店
越中料理 五万石本店は富山でとれた選りすぐりの食材をつかい、豊かなおいしさをお手頃な価格で提供しています。
www.gomangoku.co.jp
その大名クラスの五万石本店さんが造った「柚子ぽん酢」はどんなお味なんでしょうか？
それではいざ、実食！！
商品名：柚子ぽん酢
販売者：五万石本店（富山県富山市）、製造者：トナミ醤油株式会社（富山県砺波市）
内容量：120ml
評価：6点/10点
醤油感：★★★★☆
柑橘感：★★★☆☆
ダシ感：★★☆☆☆
すっぱさ：★★★☆☆
（弱い～強いを★で表現）
第一印象としては結構甘めのぽん酢ですわ。
醤油感も強いですね。そこまで酸っぱくないのですが、後味に醸造酢の感じが残るのが少し気になりました。
なるほど、砂糖を使っているのでまったりとしていて、コクもあるんですね。甘目のぽん酢は豚しゃぶに良く合いますね！
素材の味をあまり引き立たせてこなかったのと、ぽん酢の味が薄くなってしまうところもあり、少し厳しいですが、平均点の6点としました～
ぽんず君
五万石本店はんのぽん酢、Web上では購入することができへんのかい！？
まぁ、このネットで何でも買える現代においては貴重なことで逆に新鮮やわ。知らんけど。
越中富山の料亭はんのポン酢を試してみたい方、ぜひ東京は日本橋の富山アンテナショップへ足運んだってや。三越新館の前の道路渡って隣やわ。
斜め向かいにスタバあるから休憩もできるで！
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