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「ポン酢でいただく湯葉」買ってきました（笑）

ponzoh、実はゆばが超超超大好きでございまして！

関西の出身の方は、ゆば、よく食べませんか？

うちは小さい頃から湯葉がよ～食卓に上がっとりましたわ。

そのせいもあってか大好きで、買い物にいくと必ずと言っていいほどチェックしちゃいますよね。

なんか、ポン酢もそうだし、そういえばponzohはスーパーでチェックするものが結構多いっす（笑）

ゆばって一般的には「わさび醤油」で食べることが多いと思います。

もちろんponzohも「わさび醤油」で食べるのも好きなのですが。。

ポン酢で食べるのがそれ以上に好きやねん！！（熱）

…ということで、今回はポン酢で湯葉をいただく訳ですが。

一緒にいただく湯葉。。。只者ではございません！！！

ponzohがこれまで食べて数多くたべてきた中で、間違いなく№1のゆばでございます！！

そんな湯葉が売っているお店はこちら↓

東京都新宿区は落合にあります「小野田豆腐店」さん。

以前、新宿界隈に住んでいた時に偶然見つけたお店で、その時これまた偶然あった湯葉を買って食べてみたところ。。

衝撃の美味さだったのです！！

その湯葉は↓の「生ゆば」

濃厚な豆乳の風味と肉厚でまったりとした食感。

本当に得も言われぬ味わいで、いわゆる中毒になるゆばですよ、これは。

今は引っ越してしまって頻繁に買いに行けないのが残念でなりません。。

ということで、ゆばの紹介で終わってしまっても良さそうなくらい燃え尽きましたがwww

こちらをおススメのぽん酢でいただいていきましょう！！

はい、おいしそう。

今回合わせたポン酢は、「手造りひろたのぽん酢（無添加）」でございます！

すだちの柑橘感とほどよいダシ感が、この存在感のあるゆばにベストマッチ！！！

100個くらい食えそうですわ！！

あと、おススメなのが、写真にあるもう一つの調味料。

「オリーブオイル×塩」

でございます♪

「オリーブオイル×塩」は、イタリアンでパンを食べる時に出てくると思いますが、このゆばにも最高に合いますよ！！

全ての湯葉に合うか、と言われると難しいところですが、なるべく肉厚でまったりしたものを選んでいただくと合うと思います。

最後の写真は福島県産の日本酒とともに♡

ゆばと日本酒のマリアージュも最高でございます♪

ということで、今回はレシピではございませんでしたが。。

食欲が落ちがちな暑い夏に、ポン酢と合わせてさっぱり食べれらる食材との組み合わせをお伝えいたしました！

↓yahooショッピングの検索バーに「ひろたのぽんず　無添加」と入力→検索してくださいね。

「ポン酢でいただく湯葉」買ってきました。～手造りひろたのぽんず(無添加) ～