有機のぽん酢－冨貴食研－＜7点＞

今回は「有機のぽん酢」と、有機を全面に押し出したぽん酢をいただきます！！

なんでこんな書き方をするのかというと（苦笑）

これまで食した「有機」を銘打ったぽん酢はん、軒並みピンとくるものがなかったんですわ。。

いわゆる、う～んイマイチ・・という感じ←失礼やな（汗）

なので、今回もちょっとドキドキしております（苦笑）

実は、「有機食品」は家人が大好きだし、安心安全にいただけるので、すごく惹かれるのでございます。。

「有機ですごくおいしいポン酢を見つけたい！！」という想いを胸に秘めながら、

それではいざ、実食！！

商品名：有機のぽん酢
製造者：株式会社冨貴食研（大阪府茨木市）
内容量：250ml

評価：7点/10点

醤油感：★★★★★
柑橘感：★★☆☆☆
ダシ感：★★★★☆
すっぱさ：★★★★☆
（弱い～強いを★で表現）

まずは醤油感と酸っぱさがかなり強くきますね！

そして、続けてダシ感と甘みが感じられる。

酸っぱさのメインは有機米酢だと思うんだけど、そんなに嫌な酸っぱさではないかな！so good！！

柑橘感に関しては、ゆずの香りはいい感じにしてるけど、食べるとあまり感じないんだこれが。。

なんでなのかな～ちょっともったいないな、と思うところ。

ダシにもこだわっているようで、それが功を奏していい感じに効いております！

今日は牛しゃぶで食べたけど、甘みがあるからどちらかというと豚肉のほうが合うかな～

ぽんず君

冒頭での不安、ちょっと払拭やー！

今回のぽん酢はんは、ええ感じでしたわ！！

もう少しゆずの味、柑橘が強ければ、ponzoh的には高評価だったな。。

まだ見ぬ、美味しい有機ぽん酢を探す旅にまた出かけますわ～（笑）

「体にごちそう」有機のぽん酢、興味ある方はぜひ！！

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